Es Laksamana Mengamuk

Es laksamana mengamuk merupakan kreasi minuman dingin khas Kepulauan Riau yang menggunakan buah mangga kweni sebagai bahan utama.

Penulis: Widityas
Editor: Ami Heppy
Tribun Batam
Es Laksamana Mengamuk 

 - 1 sdm biji selasih

- 400 ml santan

- Gula pasir secukupnya

- 1 lembar daun pandan

- Es batu secukupnya

Cara membuat

- Kupas mangga kweni dan potong dadu

- Rendam biji selasih dengan air panas

- Rebus santan, daun pandan serta gula hingga gula larut dan mendidih

- Tetap aduk, jangan sampai santan pecah

- Tata es batu, mangga kweni, siram dengan kuah santan

- Tambahkan biji selasih

- Es laksamana mengamuk siap disajikan

Masjid Agung Karimun Kepulauan Riau

Kebaya Labuh

(TRIBUNBATAMWIKI.COM/Widi Wahyuning Tyas)

Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved